Eine Region zwischen Doñana und Portugal
Im äußersten Südwesten Spaniens treffen viele Besonderheiten aufeinander. Die Region gehört zu Andalusien und hat ähnliche klimatische Gegebenheiten. Im Winter gemäßigt und immer Sommer unerträglich heiß. Allerdings sind wir hier bereits am Atlantik und die Winde aus Westen sind kühl und mäßigen die extreme Hitze. Die Hauptrebsorte ist Zelma. Eine weiße Rebsorte. Die Region macht traditionell, wie Jerez, Sherry ähnliche Weine. Die leichten Weißweine waren ebenfalls eher oxidativ und sind nun fruchtig und frisch. Die Region ist Urlaubsregion mit Strand, Golfplätzen und Radwanderwegen und alles ca. 50 km entfernt von der portugiesischen Grenze. Hand aufs Herz, wer kennt Condado de Huelva?
Die Hauptstadt der Region, Huelva, ist eine Hafenstadt. Der Hafen ist industriell geprägt und die Statue von Columbus (er ist von hier nach Amerika gestartet) lässt sich nur schwer ohne Silos, Fabrikhallen oder rauchenden Schornsteinen fotografieren. Kaum 30 km auf der Straße weiter beginnt der Nationalpark Doñana. Der Park ist ein Welterbe für Kulturlandschaften der UNESCO und es gibt Wein.
Die Rebfläche 3.202 ha, ist in den letzten Jahren extrem gesunken (1989 12.000 ha). Ein Hintergrund ist die Produktion von Sherry ähnlichen Weinen, die in letzter Zeit sinkende Nachfrage haben. Ein weiterer ist der belieferte Markt. Auffällig ist, dass fast kein Wein ins Ausland geht und besuchte Kellereien sogar bewusst davon Abstand nehmen zu exportieren. Die Rebfläche wird von ca. 2.400 Weingärtnern bewirtschaftet und von 28 Kellereien verarbeitet.
Die Region wird durch 14 Gemeinden definiert. Jede dieser Gemeinden darf nach den vorgeschriebenen Produktionsmethoden Wein produzieren. In einer dieser Gemeinden existiert zumindest keine Kellerei mehr. Zwei Linien unterteilen die Weinproduktion. Junge und frische Weißweine und gespritete Weine.
Die Weißweine werden überwiegend aus Zelma gekeltert. Das Lesegut wird spätestens Ende August geerntet. Die Gärtemperatur liegt zwischen 18 und 20 °C. Der Wein wird nur in Flaschen verkauft (nicht offen). Der entstandene Wein liegt im Alkoholgehalt zwischen 10 und 12 Vol. %.
Die zugelassenen Rebsorten in der Region bei Weiß:
Zalema (über 90 % der Rebfläche), Palomino Fino, Listán de Huelva, Garrído Fino, Moscatel de Alejandría und Pedro Ximénez.
Die zugelassenen Rebsorten in der Region bei Rot:
Keine.
Aktuell habe ich einen reinen Syrah und einen Tempranillo mit Syrah verkostet. Diese werden als Vino de Andalucía abgefüllt. In absehbarer Zeit werden Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot zugelassen.
Zusammenfassend ist Condado de Huelva eine kuriose Region. Die frischen, fruchtigen und leichten Weine sind perfekte Begleiter für Fisch und Meeresfrüchte. Also die Speisen der Region. In Deutschland sind diese Weine kaum bekannt.