Eine renommierte Region, regiert durch große Kellereien
Die interessantesten Aussagen waren von älteren Herren in der Region. Valdepeñas war vor 40 Jahren eine Vorzeigeregion in Spanien. In Madrid wurde explizit nach einem Clarete de Valdepeñas im Restaurant gefragt. Und nun haben große Kellereien, deren Ausrichtung klar große Mengen sind, diesen Namen zerstört.
Die Rebfläche von 25.901 ha ist in den letzten Jahren rückläufig. Sie wird von 3.802 Weingärtnern bewirtschaftet und von 30 Kellereien verarbeitet. Bei diesen Kellereien sind auch Doppelnennungen dabei, da nur auf dem Papier eine Unterscheidung stattfindet. In der Praxis ist es eine Kellerei.
Der Namen dieser Region kommt von der Stadt Valdepeñas. In deren direkten Umgebung, fast komplett von der Region La Mancha eingeschlossen, liegen die Weinberge. Diese Nähe geht soweit, dass Kellereien direkt neben ihren Weinbergen liegen und die Weinberge zu Valdepeñas gehören und die Kellerei auf der Gemarkung der Region La Mancha liegt. Also muss die Kellerei eine Erlaubnis zur Verarbeitung der Trauben von Valdepeñas einholen, da sie in La Mancha verarbeitet werden, aber als Valdepeñas auf den Markt kommen sollen.
Wie in weiteren Regionen Spaniens, gehen manche Kellereien in Valdepeñas andere Wege. Die Weine aus der Region können als Vino de la Tierra Castilla abgefüllt werden. Hier sind die Freiheiten größer und der Aufwand für Verwaltung kleiner. Manchmal scheint der Verzicht auf die D.O. für die Kellereien fast wie eine Befreiung. Einige Kellereien verkaufen bewusst ihre besten Weine als Vino de la Tierra und sind stolz darauf.
Die zugelassenen Rebsorten in der Region bei Weiß:
Airén, Macabeo, Chardonnay, Sauvignon blanc, Verdejo und Moscatel de grano menudo.
Die zugelassenen Rebsorten in der Region bei Rot:
Cencibel (Tempranillo), Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot und Petit Verdot.
Zusammenfassend kommen die besten Qualitäten von kleinen Kellereien. Der Gedanke, dass nur Menge zählt, ist allerdings fest verwurzelt in der Region. Um die Preise möglichst gering zu halten, werden alle Möglichkeiten eingesetzt. Immerhin wird ein Drittel der D.O. Weine durch eine Kellerei vermarktet. Valdepeñas und La Mancha sind im Gedanken der großen Mengen sehr ähnlich. Bei den großen Kellereien ist deshalb für mich auch kein Unterschied zwischen den beiden Regionen erkennbar. Bei den kleinen Kellereien gibt es außergewöhnliche Weine. Und der Ausbau in alten Tongefäßen, hat bei mir den größten Eindruck hinterlassen.
Wein aus Valdepeñas? www.genussreich.de/Valdepeñas