Valencia, die unbekannte Größe
Valencia ist nach Madrid und Barcelona die drittgrößte Stadt Spaniens. Die sehr unterschiedlichen kulturellen Einflüsse, über die Jahrhunderte, sind immernoch spürbar. Speziell die extrem lockere Lebenseinstellung und die Lust auf Feste sind beeindruckend. Gib mir ein Datum und es gibt ein Fest, einen lokalen Feiertag oder einfach Party.
Valencia ist eine Stadt, die vom Sandstrand, bis zu kleineren Bergen alles bietet. In 100 km Entfernung ist das Skigebiet um Teruel direkt hier das Meer. In dieser Umgebung gibt es sehr unterschiedliche Mikroklimata, in denen Weinbau betrieben wird. Valencia ist in vier Untergebiete aufgeteilt:
Moscatel de Valencia ist: genau wie der Name sagt diese extem süße Traubensorte. Auch der enstehende Wein ist süß und sehr aromatisch. Diese warme und sonnenverwöhnte Region, erhält vom Mittelmeer zusätzlich warme Winde. Also perfekt für die Moscatel-Traube. Die daraus entstehenden Weine sind Mistela de Moscatel oder Vino de Licor Moscatel.
Valentino am nördlichen Rand der Provinz ist eine Mischung aus allen zugelassenen Rebsorten. Durch die extrem unterschiedlichen Böden und Anbauhöhen, sind sehr unterschiedliche Stile vorhanden.
Alto Turia liegt am nordwestlichen Rand der Provinz Valencia. Hier wird auf bis zu 1.000 m Höhe Wein angebaut. Dies sind überwiegend weiße Sorten, die durch das kühlere Klima ihre Frische behalten.
Clariano im Süden der Region gelegen ist die Vorzeigeregion. Viele kleine und innovative Kellereien haben sich hier angesiedelt. Der östliche Bereich (Richtung Meer) von Clariano ist von weißen Rebsorten dominiert, der Westliche von Roten. Fast alle aktuell hoch gelobten Kellereien befinden sich in diesem Eck.
Somit besteht Valencai aus einem Flickenteppich von Rebbergen, der aus insgesamt 14.937 ha besteht. Die offiziellen Zahlen sind genau zu lesen, da Pflanzrechte integriert sind. D.h. der Weinberg darf gepflanzt werden, ist aber noch nicht vorhanden.
Die zugelassenen Rebsorten in der Region bei weiß:
Merseguera, Moscatel de Alejandría, Moscatel de Hamburgo, Macabeo, Malvasia, Planta Nova, Pedro Ximénez, Tortosí, Verdil, Planta fina de Pedralba, Chadronnay, Sauvignon blanc, Semillon blanc und Gewürztraminer.
Die zugelassenen Rebsorten in der Region bei rot:
Bobal, Bonicaire, Cabernet Sauvignon, Forcayat, Garnacha, Graciano, Mandó, Merlot, Monastrell, Pinot Noir, Shiraz, Tempranillo und Tintorera.
Das nächste gesetzte Ziel in meinem Leben ist, alle Rebsorten reinsortig als Wein probieren. Ein Lebenswerk, für das ich sicher eine Auszeichnung erhalte.
Noch einige allgemeine Informationen zu Valencia. Die Rebfläche ist in den letzten Jahren zurückgegangen, nun seit zwei Jahren (Stand 2007) stabil. Diese Fläche wird von 11.800 Weingärtnern bewirtschaftet und durch 83 Kellereien verarbeitet. Unglaubliche 71 % des Weines geht ins Ausland. Bitte hier eher an Tanklaster und -schiffe denken. Nur ein kleiner Teil Wein geht in einer Flasche auf den Weg.
Wein aus Valencia? www.genussreich.de/Valencia