Wsana Woo begann ihre Tätigkeit in der Weinbranche bei der größten Weinmesse Südchinas, Interwine in Guangzhou. Dort war sie für die VIP Aussteller aus Übersee zuständig.

Bereits während dieser Zeit begann sie die Unterschiede der Weine aus unterschiedlichen Ländern zu schätzen. Auf Grund ihrer Verkostungs- und Kommunikationsfähigkeiten wurde sie als Geschäftsführer bestellt, um eine neue Importfirma im Süden Chinas aufzubauen. Anschließend bekam sie den Auftrag durch ein Unternehmen in Shanghai, das Weingut Domus Aurea in China bekannt zu machen, basierend auf sensorischen Aspekten.

Seit 2014 ist sie die Geschäftsführerin von Red Hat Degustar Shanghai.

Sie ist Mitbegründerin von Vinoria Wine Media & Education. Durch die chinaweiten Beratungen setzt sie sich täglich mit den Vorlieben und Geschmäckern chinesischer Verbrauer auseinander. Als Jurorin für den Concours Mondial Bruxelles und dem größten Weinwettbewerb für Bioweine Bioweinpreis, wird sie weltweit für Weinbewertungen angefragt.