Jörg
Philipp
Diploma WSET ,并于2003年创建了自己的葡萄酒商业顾问公司Degustar。
得益于多年为进口商和葡萄酒商店的葡萄酒爱好者的选酒工作经验,他很快便开始为客户开办葡萄酒课程,为葡萄酒爱好者做培训及建立自己的感官品鉴能力。
2011年进入中国市场开始新的挑战。初始他为海外的酒庄提供进入中国市场的贸易顾问服务,期间最大的收获便是了解了中国不同地域的生活和饮食习惯,理解消费者的口味差异,这位他的顾问工作增加了很宝贵的价值。得益于在葡萄酒的感官品鉴方面的特别造诣,让他在为中国酒庄的顾问工作中赢得不少尊重并结交了不少业界好友,这也让他对中国的葡萄酒事业和中国葡萄酒本身有了更深入的了解。作为一个葡萄酒及烈酒的讲师和国际评委,他的热情在于通过对葡萄酒爱好者的培训为他们找到他个人的品味,了解他自己喜欢的是什么 。
他的朋友和客户们都喜欢称呼他的昵称“小红帽”。
2016年他和朋友开设了上海首个中国葡萄酒俱乐部,旨在和广大的业界同仁和葡萄酒爱好者分享他对中国葡萄酒的认知与经验。由于他多年在不同的国家和地域均以独立的身份进行葡萄酒教育和顾问,2017年他被推荐加入“国际独立葡萄酒专家协会”并成为其中的一员。